Németország és Európa Állattenyésztési Kihívásai: Csökkenő Farmok, Új Lehetőségek

Németország: Tovább csökken a sertéstartó gazdaságok száma

Németországban 2024. november 3-án 15 600 sertéstartó gazdaság működött, ami 1%-os csökkenés az év elejéhez képest, és 3,4%-os visszaesés az előző évhez viszonyítva. Az elmúlt tíz év alatt a gazdaságok száma 41,7%-kal csökkent, ami 11 200 farm bezárását jelenti, miközben az átlagos gazdaságméret 1100-ról 1400 sertésre nőtt. Így a nagyobb, hatékonyabb gazdaságok dominanciája tovább erősödik.

Hasonló trend figyelhető meg a szarvasmarha- és juhállományban is, ahol az elmúlt tíz évben jelentős csökkenés történt. A gazdaságok számának visszaesése és a növekvő átlagos állatlétszám a koncentrációt és modernizációt sürgeti.

Sikeres év az állattenyésztésben!

Dr. Wagenhoffer Zsombor, a Magyar Állattenyésztők Szövetségének ügyvezetője szerint 2024 eredményes év volt az állattenyésztésben. Bár kevesebb állattartó telep működik, a versenyképes gazdaságok száma nőtt a technológiai és genetikai fejlesztéseknek köszönhetően. A tej- és a sertéstermelés mutatói kiemelkedőek, a felvásárlási árak stabilak maradtak, a báránynál és húsmarhánál rekordmagas árakat fizettek a felvásárlók, míg a tej ára az év végére emelkedett.

A magyar tejtermelés +5,3%-kal nőtt, a bárány- és húsmarha-piac kereslete pedig erős maradt. A cél 2025-re a lehetőségek teljes kihasználása, az idei eredmények optimizmusra adnak okot.

Két új egyszerű anyag a növényvédelemben

2024-ben két új, természetes növényvédő hatású anyag került fel az Európai Unió egyszerű anyagok listájára: a magnézium-hidroxid és a takarmánybaltacim-pellet. Ezek olyan hétköznapi anyagok, amik már bizonyították hatékonyságukat a gombás betegségek és kártevők ellen.

A magnézium-hidroxid (MgOH2) a lágy szárú dísznövények lisztharmata, valamint szőlőben peronoszpóra és feketerothadás, burgonyában fitoftóra ellen alkalmazható. A vizes szuszpenzió dózisa 35–56 g/10 l víz, és megelőző jelleggel kell alkalmazni. Különlegessége, hogy lúgossága miatt gyomorsavmegkötőként is ismert. A házikertben egyszerűen előállítható egy törzsoldattal.

A takarmánybaltacim-pellet pedig a szőlőszívó tűfonálféreg (Xiphinema index) kártételének mérséklésére szolgál. Ez a fonálféreg nemcsak a szőlőt, hanem más gyümölcsfák gyökerét is támadja, és vírusokat, például a szőlő fertőző leromlás vírust terjeszt.

Ezek az anyagok hatékony megoldást kínálnak a növényvédelmi problémák kezelésére, különösen azok számára, akik fenntartható módon szeretnék védeni növényeiket.

Új iránymutatások a madárinfluenza felügyeletére szarvasmarhákban

A FAO új iránymutatásokat adott ki a szarvasmarhákban előforduló madárinfluenza gyors felismerésére és a kockázatok kezelésére. Az H5N1 vírus, különösen a 2.3.4.4b altípus, képes átterjedni szarvasmarhákra és más emlősökre, ami megnöveli a fertőzés kockázatát. A FAO a passzív és aktív megfigyelést kombináló rendszerek alkalmazását ajánlja, amik segítik a gazdákat és állatorvosokat a fertőzés korai felismerésében.

Az iránymutatások javasolják az önálló jelentéstételt és kockázati alapú mintavételt a magas kockázatú területeken. Ha fertőzést észlelnek, gyors reagálás szükséges, beleértve a munkavállalók és közvetlen emberi érintkezők fertőzésének vizsgálatát is.